Jump to content
Новгородский Форум рыбаков и охотников
Россомаха

Рецепты От Россомахи

Recommended Posts

4 часа назад, Россомаха сказал:

Не пьющий я :facepalm: :157:

Так боевая раскраска :nm420: уголек  с печки называется :nm448:

Однако:facepalm::nm448::nm448::nm448::079: Домовёнок блин:facepalm::nm448::nm448::nm448:

Share this post


Link to post
Share on other sites


Сегодня набрал подосиновичков , черноголовичков и сделал их под сметанным соусом :079:

 

Грибы резанные отвариваем в подсоленной воде минут пять , снимаем пену ,  отвар можно на супчик оставить и для соуса нужен .

На сковородку немного растительного маслица , потом лучок полукольцами - как только лучок станет мяконьким - выкладываем на сковороду варенные грибочки , солим и тушим минут 15 примерно . В это время готовим сметанный соус - на тарелочку наливаем две поварежки грибного отвара и ложки три , четыре сметаны растворяем в нем помешиванием ( можно еще немного приправы для грибов кинуть ) , несколько горошин черного перца и лавровый листочек .

Как только грибочки потушились с лучком - выливаем сметанный соус на сковородку , как только закипит , тушим еще пять минут , сверху бросаем укропчик с зеленым лучком и выключаем - все готово , приятного аппетита :nm420:

 

P7110003 - копия.JPG

P7110001.JPG

P7110007 - копия.JPG

P7110008 - копия.JPG

Share this post


Link to post
Share on other sites

19 часов назад, Аль с Почином сказал:

Настоящая :rabbi:(русская) еда.

Братке респект.:079:

Благодарствуем  :nm420:

19 часов назад, Русалка Дока сказал:

Как вкусно!!! Приятного аппетита!!!

И Вам :nm172:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Игорян все лопаешь и лопаешь. а качаться то не перестал?:pisya:

Share this post


Link to post
Share on other sites

14 часа назад, Хищник... сказал:

Игорян все лопаешь и лопаешь. а качаться то не перестал?:pisya:

Он видать теперь пузико качает:facepalm::nm448:

Share this post


Link to post
Share on other sites

16 часов назад, Хищник... сказал:

Игорян все лопаешь и лопаешь. а качаться то не перестал?:pisya:

Димон  щас некогда - сам понимаешь - работа , рыбалка , огород , а теперь еще и грибы :facepalm: кривой гриф пойдет поближе к осени :nm420:

Share this post


Link to post
Share on other sites

В 13.07.2016 at 15:07, Россомаха сказал:

 кривой гриф пойдет поближе к осени :nm420:

Ты его с овощами под грибным соусом замастырь.:nm038:

Купи к данному блюду палёного  шнапсу, пригласи друзей:facepalm::nm448:, карочи устрой

посиделки "аля закрытие сезонов". Думаю вечеринка удастся по всем статьям.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вкусный супчик из белых грибов и подосиновиков :079:

 

Все как обычно - варим чистые и крупно порезанные грибы минут 15 , естессно снимаем пену :nm420:

Потом в кастрюлю закладываем нарезанную картошку и варим еще 10 минут .

Пока все это дело варится - тушим на сковородочке с посным маслицем лучок нарезанный полукольцами и морковочку потертую на терочке :nm420:

Вот здесь начинается самое главное - как только картошечка с грибочками сварились - берем сырок Дружба , отрезаем ровно половину , нарезаем его вдоль дольками и закладываем в кастрюльку помешивая .

Как только сырок растворится в нашем супчике - закладываем со сковородочки лучок с морковочкой и тушим еще 5 минуточек - ВСЕ - отличный и наваристый супчик готов :079:

Сверху посыпаем мелко нарезанным лучком и укропчиком - приятного аппетита :157:

 

P7220002.JPG

P7220001.JPG

Share this post


Link to post
Share on other sites

Окунь на противне с овощами :079:

На фото все видно - надо посолить , поперчить и полить лимонным соком - возможны варианты !!!

Приятного аппетита :157:

Все фото загрузились в обратном порядке :nm290: :nm420:

 

P1050013.JPG

P1050011.JPG

P1050010.JPG

P1050009.JPG

P1050008.JPG

P1050007.JPG

P1050006.JPG

P1050005.JPG

P1050002.JPG

Share this post


Link to post
Share on other sites

4 часа назад, Россомаха сказал:

Окунь на противне с овощами 

Игорь :079:,,,

А как же чехуя:facepalm:,,,

Share this post


Link to post
Share on other sites

13 минуты назад, RU XOXOL сказал:

Игорь :079:,,,

А как же чехуя:facepalm:,,,

Очень просто - берешь окуня , разламываешь его пополам и шкура у тебя получается вместо тарельки - ошень кусно :nm420:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Парни подскажите,кто сколько выдерживает сопу в соли перед вялкой? Так часто вялю что и забыл!:blush:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Парни подскажите,кто сколько выдерживает сопу в соли перед вялкой? Так часто вялю что и забыл!:blush:

Я обычно 3-4 дня , некоторые 2-3 дня.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Только что, Ant сказал:


Я обычно 3-4 дня , некоторые 2-3 дня.

Значит возьмём среднее,подержу три дня! СПС за ответ!

Share this post


Link to post
Share on other sites

УГАДАЙ ПТИЧЕК!!!:nm420:

DSC_0044.JPG

Share this post


Link to post
Share on other sites

1 час назад, ГРЫЗЛИК сказал:

УГАДАЙ ПТИЧЕК!!!:nm420:

DSC_0044.JPG

Ряпчики ! 

Share this post


Link to post
Share on other sites

1 минуту назад, игорь_милюков сказал:

Ряпчики ! 

Не !!! :nm448: 
 Ишо варианты!!!:nm420:

Share this post


Link to post
Share on other sites

10 часов назад, ГРЫЗЛИК сказал:

 Ишо варианты!!!

Сойка,,,

Share this post


Link to post
Share on other sites

10 часов назад, ГРЫЗЛИК сказал:

Не !!! :nm448: 
 Ишо варианты!!!:nm420:

нУ ЧЕ СКАЗАТЬ . Вороны со двора ! ,:facepalm:   Настрелял с рогатки :nm038:

Share this post


Link to post
Share on other sites

1 час назад, RU XOXOL сказал:

Сойка,,,

Горячо....но ещё проще.:P

 

47 минут назад, игорь_милюков сказал:

нУ ЧЕ СКАЗАТЬ . Вороны со двора ! ,:facepalm:   Настрелял с рогатки :nm038:

Да,со двора....да.настрелял.......но не вороны,и не с рогатки!!!:nm038:

ишшо варианты!!!???    :nm420:   

В качестве приза- рецепт приготовления от Людмилы ЛРС !!!:nm448:

Share this post


Link to post
Share on other sites

вальдшнеп какои нить , я не охотник 

на крайняк голуби

Share this post


Link to post
Share on other sites

23 минуты назад, ГРЫЗЛИК сказал:

Горячо....но ещё проще.:P

 

Да,со двора....да.настрелял.......но не вороны,и не с рогатки!!!:nm038:

ишшо варианты!!!???    :nm420:   

В качестве приза- рецепт приготовления от Людмилы ЛРС !!!:nm448:

ну сь 

i.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...