Рецепты От Россомахи

[Валентиныч 31 890]

а соус на переднем плане...а вчерашняя рыба  BELUGA?

[Павел-74 2 217]

, Приезжай,Юра накормлю и всё объясню.......

[Валентиныч 31 890]

Павел.благодарю....знаешь,кого приглашать...не ем я почти рыбные блюда)))ну и жидкость не потребляю....

[Павел-74 2 217]

Пока идёт биатлонный беспредел,достал из холодильника заначку окуней и пожарил,а они пущай мажут,а мне очень вкусно.

 

Всем приятного ужина!!!!!!!!!

[Россомаха 66 903]

достал из холодильника заначку окуней и пожарил

Паша - и не лень тебе их чистить ???.

Я уже давно отказался - со шкурой содрал и в путь

[Павел-74 2 217]

Я уже давно отказался - со шкурой содрал и в путь

 

Игорь,а я только кишки чищу и всё,а мясо само от шкуры отделяется.

Это у меня последние,надо  срочно ехать........

[Россомаха 66 903]

Игорь,а я только кишки чищу и всё,а мясо само от шкуры отделяется.

Я не понял - ты их с чешуей жаришь ???

Это у меня последние,надо срочно ехать......

Заедь ко мне , я тебе полосатых отвалю - у меня еще с той зимы морозилка забита

[Павел-74 2 217]

 

 

 

Я не понял - ты их с чешуей жаришь ?

 

Да,Игорь и некогда не чищу,а за окуней спасибо,но хочется самому половить,надо руку набивать.

[sergeys75 4 795]

Игорь,а я только кишки чищу и всё,а мясо само от шкуры отделяется.

Это у меня последние,надо  срочно ехать........

Скоро Павел морозы уже близко .Завтра начнет холодать

[Хищник... 117 048]

Я не понял - ты их с чешуей жаришь ???

И я так жарю, рыба в собственном соку готовится, пальчики оближешь, а ты лентяй, да и чтоб шкуру сдирать окунь должен быть приличный, от 250гр. иначе половина мяса остаётся на шкуре,( с брюха) и есть нечего.

[Павел-74 2 217]

Хищник..., Не Дима,он не лентяй,просто современный человек,а этот способ жарки устарелый,но рыбка получатся очень вкусная.......

[ЮрКон 26 713]

да и чтоб шкуру сдирать окунь должен быть приличный, от 250гр. иначе половина мяса остаётся на шкуре,( с брюха) и есть нечего.

 

А я попробовал вчера, получается не плохо, только нож филейный хороший нужен надрезы делать.

[Хищник... 117 048]

А я попробовал вчера, получается не плохо, только нож филейный хороший нужен надрезы делать.

Юра да я этот способ пару лет практикую, но нужен приличный окунь.

[Россомаха 66 903]

И я так жарю, рыба в собственном соку готовится, пальчики оближешь, а ты лентяй,

 

Согласен

 

да и чтоб шкуру сдирать окунь должен быть приличный, от 250гр. иначе половина мяса остаётся на шкуре,( с брюха) и есть нечего.

 

А вот здесь несогласен Вот с последней рыбалки , со шкурой и головой были по 150 гр :nm420:

Ювелирная работа )))

[Ворчун 2 739]

А вот здесь несогласен Вот с последней рыбалки , со шкурой и головой были по 150 гр

 Игорь, а вот со шкурой жарить или нет тут можно поспорить, моя жена говорит, что жаря в шкуре меньше канцерогенов, а я и не спорю, т.к. рыбу чищу я

[Россомаха 66 903]

 Игорь, а вот со шкурой жарить или нет тут можно поспорить, моя жена говорит, что жара в шкуре меньше канцерогенов, а я и не спорю, т.к. рыбу чищу я

Ты не понял - человек ваще не чистит и жарит !!!

А почищенный конечно со шкурой вкуснее , а насчет канцерогенов - хрен знает

[Ворчун 2 739]

А почищенный конечно со шкурой вкуснее , а

 Игорь, это ты не понял, ведь почистить окуня морока, вот я и не чищу( всмысле чешую), как и Павел, а получается довольно вкусно

[Россомаха 66 903]

 Игорь, это ты не понял, ведь почистить окуня морока, вот я и не чищу( всмысле чешую), как и Павел, а получается довольно вкусно

Вы все с ума посходили

[Lexx 588]

Стандартный набор после рыбалки. Спасибо Aborigeny подлечил окушком

 

[Россомаха 66 903]

Стандартный набор после рыбалки. Спасибо Aborigeny

Для Аборигена - самая нормальная писча :nm448:

[Россомаха 66 903]

Для разнообразия - окунь запеченный в фольге

В холодильнике мышь повесилась поэтому просто натер окуня приправой для рыбы и запек в фольге

Это уже вытащил с духовки

[ЮрКон 26 713]

А я коптить хотел, да морозы не позволяют, завтра тоже в фольге запеку. Игорь, а на последней фотке что?

[Россомаха 66 903]

Игорь, а на последней фотке что?

Это рыбьи яица - запеченные :nm448:

[Россомаха 66 903]

Пасхальный гусик - запеченый с овощами в духовке

[Краснов 4 521]

Игорь, а рецепт то где?