Грибочно-ягодный сезон 2018

[Алексеич 8 916]

Интересно, сколько может стоить литровая баночка солёных рыжиков?

[Еловик 33 231]

1 час назад, Алексеич сказал:

Интересно, сколько может стоить литровая баночка солёных рыжиков?

Продаешь?

[Алексеич 8 916]

22 минуты назад, Еловик сказал:

Продаешь?

Саша, уморил! Думаю купить!

[Еловик 33 231]

15 минут назад, Алексеич сказал:

Саша, уморил! Думаю купить!

У кого?

Я вот лично никогда не куплю грибы корме шампиньонов, потому как не могу быть уверенным в их съедобности.

Зато за свои грибы всегда спокоен, СОБИРАЮ по принципу; не уверен -НЕ БЕРИ.

[Алексеич 8 916]

Только что, Еловик сказал:

СОБИРАЮ по принципу; не уверен -НЕ БЕРИ.

Саша, так я же о рыжиках толковал!!!

[Еловик 33 231]

17 минут назад, Алексеич сказал:

Саша, так я же о рыжиках толковал!!!

Так я не применительно к тебе, а вообще, о покупке грибов.

 

[Алексеич 8 916]

1 минуту назад, Еловик сказал:

о покупке грибов.

Согласен с тобой!

[ДАНДИ 128 860]

3 часа назад, Алексеич сказал:

Интересно, сколько может стоить литровая баночка солёных рыжиков?

Не думаю, что кто-то рыжики продаёт. А по делу - если поторопишься (день-два) и приедешь ко мне, то покажу места, откуда не напрягаясь можно и не одно ведро наковырять. Если время позволяет. Мне время не позволяет, из отпуска уже две недели как вызван, а вечером не вариант (в шесть темно), а в выхи рыбалка дороже. Короче, если приедешь, то часок потрачу, чтобы на грибы вывести. Они ещё растут.

[Алексеич 8 916]

1 час назад, ДАНДИ сказал:

Они ещё растут.

Миша, спасибо, но сейчас не получится! Да и не солили мы их с половинкой ни разу!

[ГОРЫНЫЧ 58 027]

4 часа назад, Алексеич сказал:

Интересно, сколько может стоить литровая баночка солёных рыжиков?

Тут у нас пару недель назад была сельхоз ярмарка на Ц.Рынке,так вот приезжали ох@евшие заготовители из области,а скорее перекупщики(т.к. в прошлом году цены были в 2 раза ниже),вроде бы из Хвойной они себя позиционировали. Так вот солёные грибы из бочек они толкали от 800 до 1200(рыжики)руб. за кило.Правда я не видел,чтоб хоть кто-нибудь у них купил. 

[Алексеич 8 916]

Только что, ГРЫЗЛИК сказал:

Правда я не видел,чтоб хоть кто-нибудь у них купил.

Я бы тоже не стал брать за такую цену! Поем маринованных грибочков!

Алёша, спасибо за информацию!

 

[ГОРЫНЫЧ 58 027]

3 минуты назад, Алексеич сказал:

Я бы тоже не стал брать за такую цену! Поем маринованных грибочков!

Алёша, спасибо за информацию!

 

Бабки на рынках в банках продают в ассортименте.В основном скрипун и груздь. Цены у них,думаю,доступные.Могу уточнить.

[Алексеич 8 916]

2 минуты назад, ГРЫЗЛИК сказал:

В основном скрипун

А это что за гриб?

[ДАНДИ 128 860]

Только что, Алексеич сказал:

А это что за гриб?

Дешёвая реплика белого груздя (по крайней мере у нас).

[ГОРЫНЫЧ 58 027]

1 минуту назад, Алексеич сказал:

А это что за гриб?

Как белый груздь,только ножка не полая,а цельная.  Людмила солит,гости из Питера визжат от восторга!!!

[Алексеич 8 916]

4 минуты назад, ГРЫЗЛИК сказал:

Могу уточнить.

Алёша, я хотел именно рыжиков - забыл уже, какие они на вкус! Ну, и Бог с ними, обойдусь! Спасибо тебе!!!

[ГОРЫНЫЧ 58 027]

В этом году,правда,у нас не уродился. Взяли розовой волнушки малёха, на 3 литровых банки получилось.

Только что, Алексеич сказал:

Алёша, я хотел именно рыжиков - забыл уже, какие они на вкус! Ну, и Бог с ними, обойдусь! Спасибо тебе!!!

Жаль в нашем краю их нет. Я тоже ценю!!!

[Алексеич 8 916]

2 минуты назад, ГРЫЗЛИК сказал:

Жаль в нашем краю их нет.

Точно! Я сейчас пересмотрел тему и понял, что рыжики резали в районе Хвойного!

[Мария2 579]

7 часов назад, Алексеич сказал:

Интересно, сколько может стоить литровая баночка солёных рыжиков?

зачем она вам? соленые рыжики ничем не отличаются от других соленых грибов, я солила, пробовала. Рыжики нужно только жарить в свежем виде, тогда они сохраняют свой неповторимый вкус.

[Россомаха 66 903]

10 минут назад, Мария2 сказал:

соленые рыжики ничем не отличаются от других соленых грибов, я солила, пробовала.

Мне тоже лично по фигу - солю только рыжики , волнушки и белые грузди с подгребами - вкус везде одинаково - соленый .

Может потому что в одном ведре все солю 

[Земеля 33 983]

12 минут назад, Россомаха сказал:

Мне тоже лично по фигу - солю только рыжики , волнушки и белые грузди с подгребами - вкус везде одинаково - соленый .

Может потому что в одном ведре все солю 

Такая же фигня!!! 

[Еловик 33 231]

20 минут назад, Россомаха сказал:

Мне тоже лично по фигу - солю только рыжики , волнушки и белые грузди с подгребами - вкус везде одинаково - соленый .

Может потому что в одном ведре все солю 

Именно потому что в одном ведре все, а рыжики надо делать отдельно, но это когда они есть в достатке, тогда и вкус поймешь их.

Я уже с детства не собирал их в достатке чтобы отдельно делать, а тогда отдельное ведерко с бабулей засаливали!

[Бегемот 78 735]

Сегодня по пути в деревню заскочил с супругой в лес. Надежды было мало-холодно,  да и выходные прошли. Но на тропинке сразу встретил  дабл из красноголовых лиллипутов.. Проскочили лес и сразу в ельник. А там поинтереснее. Немного подосов, горазд больше подберёзовиков и всего 5 беленьких. Рыжики поголовно червивые, солонух мало. Волнушек немного взяли. Времени в обрез, поэтому долго не рассхаживали. По пути тормознулись у немецкого обоза, разбившего бивак для  ночёвки у Мойки. Ух и красивые кони у немчурыРусские как всегда радушно принимают. На заднем плане шатёр и ведровый кипящий самовар, для "шнапсопития". Фрицы все степенные, ни бельмеса на русском,  заняты своими делами и ноль внимания на местных ротозеев. Совсем забыли 45 -й

[блеснюк 39 789]

Пару часов погулял сегодня после обеда с подругой.

 

 

Гуляли с целью здоровенной сковородки шкворчащих грибочков

 

И ведь какие они подлые, эти грибочки. На первом шагу в лесок встретился молоденький подосиновик

 

 

подавший большую надежду на полную корзинку. Но это наверное, как с рыбой с первой лунки, или первого заброса..

 Ходили-ходили.. Все козырные места поблизости обошли.

 

Дошли даже до ближнего болотца

 

 

где раньше случались неплохие выходы моховичков. А сразу за болотцем упёрлись в Трубу

 

 

Люди работают, Северный Поток тянут

 

 

На этом развернулись и отправились восвояси. А ходить по лесу не так то легко.

Недавние ветра изрядно добавили бурелома

 

 

 

которого и без того хватает

  А с грибами туго. На болотце лишь редкие сыроежки

 

 

 Правда там же полно горькушек, а в лесу местами ступить некуда из-за свинух, но ни те, ни другие недостойны даже фотографирования.

 

Чёрных груздей пока хватает,

 

 

Но  они не  пострадали - засолкой заниматься не собираюсь

 

А большую часть встреченных красненьких уже кто только не кушал. А некоторые на них ещё и какали

 

 

Найденные крепкими подосиновички можно по пальцам  пересчитать

 

 

И если-б не попавшиеся на двух старых черёмухах королевские опята -- чешуйчатки

 

 

так бы и вернулся домой, едва закрыв дно корзинки. Лишь опёнки спасли планируемую жарёху.

 

... Зато собачка набегалась вдоволь.

 

 

Искать грибы за меня ну никак не хочет, ищет только мышов..

[ТАНТАЛ 5 840]

 И грибной сезон закрывается. Напоследок, как обычно, рыжики. Даже маленькие ещё растут: