ГОРЫНЫЧ

Точно!!! Королева красоты!............

Ещё один совет бывалого "коптильщика" со стажем: будешь делать на заказ-не экономь на днище. Оно чем толще-тем лучше. Будет 4 мм-самое ТО!!! Это для равномерного распределения температуры и стабильности прогрева при не равномерном пламени(например при сильном ветре) . А стенки- совсем не так важно- даже 1 мм хватит,ну будет двойка- не помешает. Начнёшь потом к своей коптилочке привыкать У каждой свой нрав. Каждая любит свой "огневой" режим.Скопти первую закладку при стандартных метеоусловиях- t +15, ветер до 4 м.с,чтобы пламя не сдувало. Потом поймёшь,сколько времени надо прибавлять в зависимости от температуры воздуха.или силы ветра. Я к своей довольно долго привыкал и сейчас безошибочно копчу что при +30,что при -30. Правда вот на джерковых покидушках дал ляпу-не было опыта копчения на сырых дровах. В результате время затянул и рыбку малёха пересушил. В завершение фото позавчерашнего улова- И ещё; Если рыбку "подготовить" хотя бы за сутки(чесночёк там или специй чутка),то шкура у неё окрепнет,и потом употреблять её будет очень комфортно,в плане того,что вилочкой жирок подкожный будешь легко соскабливать,и шкура то разваливаться не будет. Ещё маслом подсолнечным нерафинированым смазать не забудь! И ГЛАВНОЕ:РЕБЯТЫ, НИКОГДА НЕ СОЛИТЕ ПУЗЫ!!!( и вообще соли МИНИМАЛЬНО!!!) P.S. Упустил ещё пару тонкостей: Если стружка или щепа сухая,её надо обязательно увлажнить. Я на 3 больших жмени стружки распыляю 40 гр воды. И второй момент- начальное пламя должно быть сильным(минут5-10),чтобы ольха занялась и шкура у рыбы подсохла,а не мокла потом,ну а потом умеренное ,опять таки,как я говорил,в зависимости от условий копчения- температуры воздуха,ветра,размера рыбы и пр. .... Стружку для копчения использую ,в основном,от плодовых деревьев: слива и яблоня. Попробуете-от ольхи откажетесь!!!

Симона- кошка рыбака.

Привет ВСЕМ! Ребяты,к сожалению,в этот раз мы с Людмилой не сможем принять участие в соревах. Но если всё срастётся(погода и проч.),то я постараюсь поприветствовать ВАС ВСЕХ 24.06.2017 в 07.40-08.00 и пожелать вам НХНЧ !!!

Куасамо,ясный перец!!! Это я какую то фигню написал!!!

Присоединяюсь. Моей коптилочке (которую брал с собой на джерковые покидушки) 28 лет. Она маленькая -на 16 средних окуней или 4 подлещика по 800 гр.(двухрядка) Ещё прослужит столько же. Делали на заказ ещё в СССР за 2 литра спирта. Двухрядку люблю за то ,что когда рыба разная,то ту,что покрупнее кладёшь на нижний ряд,а мелкую на верхний,и получается одинаково.

Понял.

Как-так? А твой то где???

Серег,не сыпь мне соль на рану!!! Завертелся тут с деревенскими постройками.вот расчухаюсь, к тебе первому обращусь за мастер-классом по практическому использованию эхолота!!!

Сегодня не утрянка,не вечорка,а просто так выбрались на воду от мирских сует с целью расслабить мозги от кошмара закончившегося "мелкоремонта"(замена пола в комнате) в деревенской обители. Выбрали,поэтому,близлежащий заливчик,спустившись по "домашнему" ручью. Начали в 9.00,поклёвки начались сразу,и какииииие!!! Рыба клевала по принципу "чем крупнее блесна,тем мельче трофей!!!" Злобные кусачие щучьи дети атаковали вертухи и нецепляйки,и вешались на них по-взрослому! Окуни так же не стеснялись крупного куска-кусали Баггли азартно,а один хороший экземпляр умудрился сесть на крюк. За 3 с половиной часа рыбалки было поймано около 15 голов мелко-разной рыбы,из которых взято домой 2 щучки(самая-820гр_ и пяток окуней . Задача дня была перевыполнена,т.к была найдена отстреленная почти МЕСЯЦ! назад кол@БАЛка КУАСАМО . Местечко я тогда приметил чётко,дождался,пока водичка малость спадёт.и вот сегодня взял с собой ниодимовый магнит,упаковал его в пакет из под сахара,привязал верёвку и изготовил тем самым поисковую систему для вызволения ея из плена морского. Жена отнеслась к моей затее скептически,но вера творит чудеса. 5 минут макания чудо-прибора и утопленица "цены немалой,красоты необычайной" намертво прилипла к магниту и оказалась в лодке!!!В завершние фотка для Димона,а вот и ГРИЗЛИк:-

Мне ещё показалось,что скоба на катухе самопроизвольно или от того,что задеваю её- сбрасывается и тогда опять вариант отстрела.

У меня с куском шнура улетает!

Отстрелил в этом сезоне 2 блесны(в том числе вышеупомянутую Багли). Думал,что по неопытности. Но читаю отчёты- и вижу,что зачастую и у сенсеев отстрелы происходят. А причина до конца не понятна!!!???В связи с этим вопрос в студию: как избежать???

ОК! С меня снимок крупным планом!

Где у тебя? Зафоткаю в след.раз!

Полетали сегодня малёха................вечерком...........

Уважаемые новички,перестаньте,пожалуйста,засирать ветку отчётов. Обсуждение рыбалок-сюда,остальное-во "флудилку". Спасибо за понимание!!!

В ЗАМЛЕНЬЕ РЫБЫ НЕТ!!! На воде с 03.30 до 11.00 На двоих 5 окуней и 3 щурка 500-600гр. ВСЁ!!!. Было порядка дюжины лодок,из которых половина двинула на Баклань,остальные по окрестным разливам. Возвращались одновременно. У тех,кто был на Баклани результат ещё хуже! У "местных" так же,как у нас. На берегу повстречался с форумчанином Леонидом(ник НОВГОРОДЕЦ). Пообщались,посетовали на плохую рыбалку. На том и заканчиваю. Всем привет от Людмилы.

Одесский автосервис: - Мадам, вы же таки час назад звонили, что у вас только бампер помят. А я смотрю: тут и капот, и двери, и стекло выбито, и фары разбиты… - И шо? Я ж ехала… Пока доехала…

Это по типу ЛОХ Несского чудовища!

Не верю,хоть убей!!!

Точно. Рыба хранится в идеале в таких условиях! Актуально для тех,кто ценит вкусовые качества только что пойманой рыбы. Хотя знаю,что некоторым в общем-то без разницы......

Ну,когда рыбалка не длинная- часа 4- окуни ещё шевелятся.

А у нас всегда с собой термосумка Норфин,а в ней жёсткий пакет. А в нём 3х литровая бутыль со льдом. Рыба всегда приезжает домой почти вся живая в любую погоду.