Потапыч

На 3 ночи

Вчера был в Песчаном,решил немного половить белую. Отошел 200 метров от тороса, и сел на 1,5 метрах. Погда ничего, но ветер конечно достал. Клевать начало сразу, причем на все 3 удочки, проскакивала хорошая густера(одна 300гр), Длилось все это час, потом как отрубило. Посидел до 13, поймал еще десяток плотвин, и домой, в баню.

Такова селя ви, Дима Скопчу через недельку, отпишусь, угощу. Можно и так,я скопчу, мне не жалко!

Полдня мало для мяса...это мое мнение. После выемки из рассола(пока не открою ), обсушиваю бумажными полотенцами, обвязвываю веревкой(больше для антуража), посыпаю черным перцем(горошек) и в два-три слоя в марлю. Копчу на ольхе, коптилка горячего копчения.Сначала делаю большой огнь, чтобы чушки начали тлеть, потом такой, чтобы не выходил по краям коптилки(маленький), вплоть до того, что больше часа сидел и махалкой для углей поддерживал пламя, иначе угли тухли. На маленьком огне, грудинка получается по вкусу очень близко к холодному копчению, на большом просто сварите мясо. Опытным путем пришел ко времени копчения, для меня это 2 часа. После 2-х часов снимаю один кусок на пробу, обычно он съедается весь, и без хлеба Снимаю коптильню,даю мясу остыть, снимаю марлю, обсыпаю специями, и в холодильник. Не в морозилку, морозить бесполезно, съедается в течении 2-х недель максимум. Вроде все... Через 10 дней буду опять коптить, можете подъезжать, все покажу.

Захотелось копченой грудинки...нашел на одном из форумов объявление, заказал. Все хорошо, но 450 р за кило , и недостаток соли заставил меня задуматься о собственном приготовлении . Сходил на рынок, купил 4кг грудинки(235р/кг) ,сварил секретный рассол,засолил, и сел ждать Прошло 10 дней, суббота, решил попробоватьна соль, - кусок слопали с женой за присест. Остальное обвязал, закрутил в марлю, и в коптилку на 2 часа. Получилось охренительно вкусно, и на порядок дешевле!

Может это сейчас,год назад покупал с 20-й скидкой,могу чек выложить .

Макс. скидка в швейцарских часах 20%

Мою, сушу,и стоит накачаная в гараже всю зиму, не спускает. Когда мешается, поднимаю к потолку, с помощью блоков. Мышей нет Плюс в том, что могу позаниматься лодкой и прицепом,тюнингнуть че-нибудь.Приклеить очередной держатель или сделать столик на борт.

Игорь,продайте кирку!

Обычно ловлю на 2-3 донки.Забрасываю на разные расстояния, потом,найдя "тропу",все на одно расстояние. Оно может быть и 5 и 30 метров.

В прошлом году уже клевал в это время... Не слезет,заглатывает от души. Наживка разная, я лично в основном на лягушенка,иногда на малька.

С пятницы на субботу был на ДК,думаю последний раз в этом году. С погодой повезло  -вечером туман,ночью дождь,но зато тепло. Ходил в футболке весь вечер... По рыбе неплохо,ловил только на отводной, начал с выхода Полисти, там мелочевка,пошел по своим точкам,но на первой и остановился. Клевало нечасто,но мелочи не было.В итоге с этой точки окунь на 710гр(лучший окунь сезона), пара по 400-450,судачек на 700,голавль,который дал мне жару-взял в самом берегу и пошел гулять по верху,я думал щучка, но ошибся.В общем простоял на одной точке до 14:00, потом поехал собрался, и решил опять на Полисть,но там опять только мелочь, плюс начал подниматься ветер.Решил ехать домой.Отдохнул супер.

В прошлые выхи сидел ночь на Мсте, одна поклевка, и ту просрал. Ловил на лягушенка...

Я был на ДК прошлые выхи,отчет все некогда набросать. По окуню отлично,по щуке хорошо,по судаку неудовлетворительно.

Михаил! С днем рожденья! Удачи в начинаниях, светлого неба над головой!

В пятницу решил сгонять на Сиверсов на леща,лучше бы не ездил.. Жара,духота и мошка,мотор не завелся сразу,пока свечи не поменял. По рыбе тоже ничего хорошего,3 язика грамм по 300 и 5 подлцов до 400. Один сход чего то более менее хорошего. С утра добил наверное этот же человек.Зацепил тролем мою донку и утащил спин с новой катушкой. Спин так и не нашел. Короче не рыбалка,а расстройство получилось...фотать нечего было.

С жереха только балык, или засаливать(селедку). ИМХО.

Запоздалый отчет за выходные: Решил ехать на 2 ночи,первый раз в этом году.Тем более День Рыбака! В пятницу скинулся в Тулитово(спасибо Водолею),и помчал по Верготи до Староречья, там и ночевал. Пятница принесла с десяток окушков на отводной,на жареху взял три,остальное домой,потому что размер не ахти. В субботу опять по точкам,но до обеда полный ноль,если не считать 100гр окушков. В обед взят судачок в районе кило на отводно1 и щучка 1,5 и судак 1,4 на троль(от безисходности начал тролить) Ночью поставил донки на живца-результат 100% - 2 донки,2 рыбы, приличный окунь и судачек с полкило. В воскресенье почти не ловил,наслаждался хорошей погодой-выспался на свежем воздухе Отдохнул супер,теперь 2 недели отлучен от рыбалки женой надо начинать работу на участке.... Фото не делал,только дома на сковородке уже...

starshi52 Александр!!! С днем рожденья,всего наилучшего! Григорий Беломорский С днем!

Водолею, Александр! Огромное спасибо за предоставленный слип! Все очень понравилось,буду проситься еще

Реально,2 недели назад был там,мимо 2 нивы проезжали.

Бывает...

Обоснуйте? Я езжу,а вам никак? http://maps.yandex.ru/-/CVrVVD3Y

Транцевые колеса Вам в помощь Это на ПВХ конечно,с катером сложнее,хотя по сухому нормально поднимаюсь.

Таки проезжаешь через шлагбаум и через 100 метров налево. Выезжаешь к старой насосной на 4-м км