Вот именно. Так как спирт состоит из полярных молекул, то молекулы ориентируются относительно друг друга разноимённо заряженными концами, и происходит их взаимное притяжение. Рост температуры препятствует взаимной ориентации молекул, а понижение температуры способствует. Соответственно при понижении температуры происходит взаимное притяжение большего числа молекул между собой, жидкость становится гуще. Эти силы взаимодействия называются силами Ван-дер-Ваальса. Азы коллоидной химии, и настоящий джерковик должен чётко знать, и правильно объяснить другим, почему на морозе у него густеют спиртные напитки
Погода вроде налаживается, потеплее стало, и снега нет. ВетрА обещают уменьшить, если не наврут, поеду послезавтра тренировки проводить перед фестом.