Jump to content
Новгородский Форум рыбаков и охотников

Recommended Posts

7 минут назад, Рыбачка чупачупсная сказал:

Дима, хотелось бы лично и в придачу на рыбалке)!!! и с Ц.У. !!!короче,  все и сразу! 

когда на рыбалку попадем ни кто не знает. а вот на выхах уже сможешь половить. поверь поймаешь и обловишь своих наставников.

Share this post


Link to post
Share on other sites

15 минуту назад, Хищник... сказал:

когда на рыбалку попадем ни кто не знает. а вот на выхах уже сможешь половить. поверь поймаешь и обловишь своих наставников.

Дима, у неё будут хорошие наставники, я бы даже сказал прекрасные :079: 

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 минут назад, Евгений сказал:

Дима, у неё будут хорошие наставники, я бы даже сказал прекрасные :079: 

познакомишь? всегда рад поучиться. :157:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Хищник... сказал:

познакомишь? всегда рад поучиться. :157:

 

Только что, Евгений сказал:

Дима, у неё будут хорошие наставники, я бы даже сказал прекрасные :079: 

а лучше всего у меня получалась утка копченая:nm420:

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 минут назад, Рыбачка чупачупсная сказал:

 

а лучше всего у меня получалась утка копченая:nm420:

Мда, Витальна молодец, в теме про копчение надо писать про него, а не про блесны, рыбалку и передачу опыта :blush:

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 час назад, Рыбачка чупачупсная сказал:

Женя, со свойственной ему щедростью,

угостил коллектив (особо приближенный) - и мы в полном восторге:079:!!!  вкуснотища! Огромное спасибо!

 

 

Достала коптильню из "родительских" закромов, читаю, слюнки текут, хочется сварганить что-нибудь... 

Разбазаривает добро:nm430:Шучу, шучу.

На здоровье.

С работы выгонят, начну в промышленных масштабах коптить, клиентура есть уже:P

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Потапыч сказал:

Разбазаривает добро:nm430:Шучу, шучу.

На здоровье.

С работы выгонят, начну в промышленных масштабах коптить, клиентура есть уже:P

Майк, лучше работай! А копти только для удовольствия и друзей :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
23 минуты назад, Евгений сказал:
2 часа назад, Потапыч сказал:

С работы выгонят, начну в промышленных масштабах коптить, клиентура есть уже:P

Майк, лучше работай! А копти только для удовольствия и друзей :)

К черту эту работу,  если копчение будет приносить удовольствие и доход!

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Рыбачка чупачупсная сказал:

К черту эту работу,  если копчение будет приносить удовольствие и доход!

Удовольствие приносит, денег ни с кого не беру(пока))):rabbi:

Следующая партия точно будет холодного копчения, опять всем надо дать попробовать:facepalm:

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Евгений сказал:

Михаил уважаемый человек на хорошей работе! Поэтому Вы, Наталья, не правы!

Женя, Вы меня не правильно поняли.  Я о том, что лучшая работа -  хобби!:nm451:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Малая толика вчерашнего улова

 

DSCN4135.JPG

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня душа рыбоеда победила душу рыболова....пошел в Карусель и приготовил валентинку...

DSCN0193.JPG

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня подготовил вчерашний улов под копчение. обычно просто солюи все. трава не нравится в добавках. может кто посоветует специй каких подходящих.?

56db1ead9858d_2923.thumb.jpg.7096eea27a9

Share this post


Link to post
Share on other sites

Советов не увидел, поэтому закоптил по старому.

56dc2827275bd_2926.thumb.jpg.1f41b69baeb

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Хищник... сказал:

Советов не увидел, поэтому закоптил по старому.

56dc2827275bd_2926.thumb.jpg.1f41b69baeb

У меня от компа копчёным дымком запахло.:079::157:

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 минуту назад, ДАНДИ сказал:

У меня от компа копчёным дымком запахло.:079::157:

мои готовы были все вынюхать. :nm448::157:

56dc2a4f47b41_2927.thumb.jpg.a8d0aa2b449

 

 

хорошо успел сестре отложить .часть а то не досталось бы.

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 06.03.2016 at 15:53, Хищник... сказал:

Советов не увидел, поэтому закоптил по старому.

Попробуй приправу " смесь перцев " продается в пакетиках...жалоб пока не было.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Скумбрию потрошу,убираю жабры,мою холодной водой,натираю солью и перцем по вкусу,закрываю и убираю в холодильник на сутки,так как она маленько подмороженная то сок дает сама. Далее в коптилку(в один ряд) 30 минут и готово...Использую Ольховую и яблоневую щепу,а последнее время просто палешки. Перед выкладыванием,даю немножко остыть,лучше отделяется от решетки.

qhjHND_eDaw.jpg

AWQTSAJYsmM.jpg

RKDpbAz8400.jpg

s1MxXSMAyr0.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Share this post


Link to post
Share on other sites

Чуть не проспал))) готово)))

a9e79db52321bb7523a7a2a31ade7c41.jpg

0595aa720e52c9d03b26c8d98a77d80c.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Отжал и я пару кусков ))))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Еврей с щуськи запах учуял

5853fc8924eb4466605c6bfe6ec4455b.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×