Перейти к содержанию

Потапыч

Старейшины
  • Постов

    874
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

Весь контент Потапыч

  1. Дело к обеду... Делал опять на днях по заказу, так хоть одну фотографию сделал Значит рецепт простой: Покупаем свиную вырезку, солим 20граммами нитритной соли(0,6%) 10 дней при 4градусах(в холодильнике значит) Несколько раз переворачиваем, массируем(как грудь любимой женщины) нежно, и несильно. После этого обсушить часов 6-8 до образования легкой корочки на поверхности, и в коптилку холодного копчения на 6-8 часов. После вынуть, дать проветрится часов 12, и в холодильник на подвяливание дней на 5-7(в зависимости от размера). Я смотрю по массе. Перед засолкой взвешиваю, после вялки вес должен снизится на 35-40%, это и есть знак готовности. Приятного аппетита!
  2. А я все время использую его как поверхностник, веду мах 10см под водой., либо по самой поверхности. Самый клевый цвет черный Sebile, не раскручены, но рабочие.
  3. Уокер зовется вроде Как то на ДК выстрелил у меня, так на следующий день все запасы скупил в Рыбачке мужикам, которые были со мной. Тогда по 900р еще был
  4. Миша спасибо!Очень приятно) Всем спасибо за поздравления!
  5. Спасибо, иду в этом направлении!
  6. Один из южных районов видимо, и товарища зовут Виталий?
  7. Потапыч

    Фото

    И жены у нас худенькие! Поздравь от нашей семьи Юлю с ДР!
  8. Потапыч

    Фото

    Один в один, сейчас пишу правой, остальное все делаю левой Хотя и левой могу писать, только медленно, но красивее
  9. Андрей Фил, с Днем рожденья! Здоровья!
  10. Сзади вместе сидели....Земля пухом.
  11. Спасибо за использование "инструментов" для поедания!
  12. Сегодня только оклемался, не от алкоголя, а от ощущений Все прошло супер, 750 км накрутил в удовольствие, нигде не клюнув носом, хотя в последнее время дальние поездки даются не просто. Вчера выпил подаренные полторашки Хвойницкого, спасибо Мише, вкус конечно не тот, что у нас продаетсяот жены большое спасибо! Уезжая с Березайки получил от жены фразу, "опять будешь 2 дня питаться чем попало, на что по приезду я показал ей фото с пловом/ухой/жареной щукой/копченой рыбой/пирожками/рагу/шашлыком/оладьями/яичницей Спасибо ВСЕМ за компанию, я многое понял за эти дни, но главное, - колбасы много не бывает!надо брать больше! Пы/Сы. фото почти не делал, зарядки не было, поэтому что есть. Учитель на дрын меня обловил
  13. Дядя Миша,с днем рожденья!
  14. Все, определился Молчу Держи под рукой после 16, ты у меня контактное лицо по вопросам дороги
  15. нах, тогда через Хвойную по-тихоньку…. Сегодня еще грудинки подкопчу, и орешки со сгущенкой сделаю.
  16. Звучит угрожающее! Я кепку заказал с надписью Потапыч, так что узнают все
  17. Нееееее…..не отделаетесь т меня
  18. Так и собрался... А покрытие как? Асфальт? Я в дом даже заходить не буду, вещи выкину, и стартую дальше!
  19. Яндекс карты кажут одинаково от Березайки, по 160км там и там, кто врет?
  20. Нормально, в холодильник не залезет Просто пытаюсь выбрать оптимальный путь!
  21. Меня терзают смутные сомнения... Где все таки ехать.... От Любытино до Анциферово грунтовка, насколько я понимаю, больше 80 с прицепом явно не поедешь. От Боро до Хвойной асфальт...три года назад, когда чуть не опоздал на роды там ехал,сносно было. Наверное через Хвойную тогда рвану.
  22. Такая же фигня Да, но я например полет бы отдал напарнику Это как на велосипеде, на всю жизнь
  23. По итогам Феста объявить голосование - - за самое вкусное блюдо(колбаса,вырезка участвуют) - выбрать королеву Феста (участвуют ТОЛЬКО женщины) - забросы джиги на точность после 1/2/3/4 стаканов, - победителю. Еще есть идея взять мяч, и устроит футбольный матч(лучшему игроку) Карточный турнир по игре в "Козла", как вариант
×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика