Варил много всяких способов ухи и из всякой рыбы(Сомы,лещи,судаки и т.д)!
Но больше всего понравилось этой зимой:
первая закладка - 20 плотвин,сварились-выкинул,
вторая закладка - 30 окушариков,сварились - выкинул,
далее как Бухамер- закладываю картошечку ,на 4 части разрезаю и варю почти до готовности
2-лучины ложу целиком и черн.перец горошком ,потом выкидываю,
Третья закладка - Налим-примерно грамм 800(кусочками)варю до готовности,
Все сготовилось(кидаю перец молотый,укроп,лавр)!Готовлю стопки!
Постояло 5 минут и трапеза готова!
Первый раз варил уху с налима,до этого всегда только жарил!
И мужик с деревни на реке Пола сказал с Налима самая уха!!!!!!!!! [103]
