дядя Жорик

немного подкорректировал приз за первое место думаю будет не хуже

трофей!

а как же этот!?

ну вот видишь и второй избранный появился

Только что отведал это на редкость вкусное блюдо из судака и на переполняющих эмоциях от полученного кайфа сел писать сей рецепт. Многие наверное согласятся, что с рыбой трудно сделать что-нибудь эдакое, да еще и с минимальным набором ингредиентов! Ну пожарили, запекли, на пару...а дальше? Очень долго я охотился за беспроигрышным рецептов. который может свалить с ног даже искушенного рыболова-едока! Читал интернет, пользовался рецептами друзей и знакомых, но все как-то в этих рецептах сводилось к одному и вкус рыбы оставался "вкусом рыбы". А этот рецепт я привел из Астрахани, вернее с г. Харабали, где отдыхал и рыбачил этой весной. Признаюсь честно, ни чего вкуснее я из рыбных блюд (кроме ухи конечно же) не пробовал! И так по порядку,,,, Для приготовления нужен судак (обязательно зачетный), а лучше два! Как чистить рыбу я писать не буду, так как с этой задачей каждый справляется в меру своей подготовленности, но в итоге результат у всех примерно одинаковый. 1. судака режем кусками, солим и обжариваем на сковородке, при этом обваляв хорошенько в муке. Для жарки используем растительное масло. 2. параллельно чистим 2-3 крупные луковицы, нарезаем крупной соломкой и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 3. в готовый лук кладем 3-4-5 столовых ложек сменаты и грамм 30 сливочного масла, а так же солим и кладем чайную ложку сахарного песка, так же добавляем несного воды и тушим 5-7 минут. (лук желательно сразу обжаривать в глубокой сковороде). 4. после тушения лука со сметаной и маслом добавляем заранее пожаренного кусками судака в полученную подливу и томим на медленном огне еще 5-10 минут. Все! Приятного аппетита!))) Фоток нет. так как я все сьел

так там и рыбы то нет

Non hai ragione! O niente a che fare!

я бы остановился на просто "Антонио" и красиво и благозвучно, а поменять можно через админов без проблем

ой, ошибочка вышла...извини

Уважаемые участники летнего джиг феста "Хвойная 2017г" ! Чтобы сделать наш праздник более увлекательным и запоминающимся предлагаю на обсуждение вариант с призами. Если кто-нибудь захочет от себя лично или есть возможность устроить свою номинацию допустим, как Александр (Еловик) "за окуня турнира весом более 1 кг" или как Антон (ОдинТакой) за 4 место утешительный приз в виде бутылочки прохладительного напитка Саня (Этонетам) добудет скидочные сертификаты (за что ему отдельное спасибо) Просьба сообщить в личку. (чем раньше, тем лучше)

Да-да кубки уже заказаны!

Я уже двух таких избранных знаю

Поздравляю Олега и Саню 1987 с днем рождения! Крепкого здоровья, успехов, семейного благополучия и матерых трофейных рыпп!

Мои поздравления! Красава! А говорят судака там не осталось! Есть значит ещё! )))

Сижу я значит вчерась ни кого не трогаю, тру в теме про Хвойнинский фест и тут вдруг бац в личку от Игоряна (Гарика) резонный вопрос "Ты завтра едешь?". Уже пишу ему ответ, что типа занят, дела и все такое, а сам думаю, ведь дела и подождать могут малехо.Тут же стираю написанное "про не могу " и пишу, что уже бегу собирать шмурдяк. Дело то уже в десятом часу, а надо еще найти напарника....тут тоже все срастается и в два часа ночи мы стартуем в сторону любимых Волховских грядок, незабыв прихватить мотыгу и прочие атрибуты джиговой ловли, но ощущение, что все-таки что-то забыл не покидало меня всю дорогу. Слава Богу все обошлось и ни чего критичного оставлено не было. В половине пятого спустили баркас на воду и пару минут даже насладились тихим воскресным утром и понаблюдали, как просыпается река. Ляпота однако! Не успев встать на первую ближнюю точку, как мимо продефилировал Фил на свой промысловый участок, помахав ручкой издалека. Чуть позднее пришлось съездить к нему проверить как там у него дела и после не долгого разговора мы отправились покорять верховья Волхова, а Фил остался ждать "урожай". На следующей точке увидел лишь несколько невнятных поклевок без продолжения, а вот на следующей с первого заброса поймал волховского первенца этого сезона. Пусть не большой, но поклевку то прочувствовал! Судачек был пойман на зеленую контактовскую поролонку с двойником, которая хорошо себя зарекомендовала на Ахтубе. По весам сегодня разброс был очень большой от 20 и до 38 грамм, которых временами тоже не хватало. Ни разу не пожалел, что взял Тиру 14-46, как основную. Ближе к десяти встретили Игоря (Гарика), который к тому времени еще не обрыбился. Так как дела особо не продвигались в нужном направлении, было решено сменить это направление и рвануть в коряжник. Куча постановок и лишь одна окуневая поклевка без продолжения. По эхолоту рыбы нужной не наблюдалось и пришлось наслаждаться лишь красивыми картинками закоряженного дна. Остальные труды были не оценены подводными обитателями. Резину перепробовал разную, как по цвету, так и по размеру. Даже предлагал новинку сезона (NARVAL) , но безуспешно и к двум часам по полудню мы ретировались на берег. Обратная дорого домой заняла около 4 часов...лето... фули! Всем НХНЧ!

я так понимаю следующий резонный вопрос будет "а за чем тогда так далеко ехать от Боровно!?"

Саша отпишись как там дела! Есть там нынче жизнь или нет

А вот это мысль!

ну вот назначен главным знаменоносцем с чем вас и поздравляю по поводу рыбы не переживай, я планочку по см подниму до 60 если что

1.Френки и дядя Жорик (орги, они же судейская коллегия) 2. Миха Боровичский 3. Санчос Еловик 4. Евген Учитель 5. Одинтакой (но 50/50, слишком много обстоятельств в этом году) 6) Pelikan (планирую посетить данное мероприятие) 7) L_N Окуловский (кто вас фотографировать то будет ) 8) Саша_Ш 9) Эд Павлов 10) Фил и Анастасия Он все еще мнется

Есть желающие стать знаменоносцем на Хвойнинском джиг фесте? Нужен достойнейший из достойнейших, кто за время мероприятия сохранит в целости и сохранности знамя полка! Просьба выйти на связь!

флаг то дашь?

1.Френки и дядя Жорик (орги, они же судейская коллегия) 2. Миха Боровичский 3. Санчос Еловик 4. Евген Учитель 5. Одинтакой (но 50/50, слишком много обстоятельств в этом году) 6) Pelikan (планирую посетить данное мероприятие) 7) L_N Окуловский (кто вас фотографировать то будет ) 8) Саша_Ш 9) Эд Павлов

(за себя) очень жаль, но уезжаю в отпуск. А так бы 100%. Вернее все 110%. Если вдруг в следствии не преодолимой силы порыбалки перенесут на любой день июля, буду по любасу

И так....повторюсь Входной билет с одного участника 500 рубасов. Все деньги пойдут в призовой фонд и распределятся между тремя командами, занявшими три первых места (50%, 30% и 20% от собранной суммы)! Для справки в 2016г призовой фонд составил Беру на себя организацию призов и подарков, а так же выступлю в роли главного судьи и ведущего соревнований От дяди Жорика и Френки за 1 место жилет Акватик и кубок победителя за 2 место сумка Акватики кубок победителя за 3 место тубус Акватики кубок победителя за 4 место утешительный приз от "Одноготакого" бутылочка горячительной Белуги в размере 0,5 А так же набор воблеров Понтун21 от Сани Еловика за самого крупного окуня турнира! А так же беспрецендентный подарок от Сани Еловика за окуня весом более 1000грамм