Перейти к содержанию
Новгородский Форум рыбаков и охотников
Эд Павлов

Приготовить сома

Рекомендуемые сообщения

Подогнали сома кило на три, заморожен. Подскажите  как его приготовить?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
6 минут назад, Эд Павлов сказал:

Подогнали сома кило на три, заморожен. Подскажите  как его приготовить?

Если есть возможность - покопти. Пальчики оближешь.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 минуту назад, АНВАР67 сказал:

Если есть возможность - покопти. Пальчики оближешь.

Я слышал что при копчении он весь вытекает. То есть жир. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 минуту назад, Эд Павлов сказал:

Я слышал что при копчении он весь вытекает. То есть жир. 

Эдик,они в На крючке пытались так Удава скоптить,так вот он у них действительно вытек-жир Удава!

По теме:не плохой вариант приготовить Сома в фольге,я делал так Налима и СОМА, только он 12 кг весил!

Разрезал на куски,затем специи для рыбы,сливки,а так же натирал через терку сыр,лук репчатый,соль на свой вкус...зелень!

Заворачиваешь это чудо в фольгу и ждёшь захлебываясь слюной,пока рыба готовится в духовке!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

На вкус и цвет.... Но я пробывал пару раз копченого - вкуснотища:nm038: в фольге не пробывал. А Удав не вкусный. Змей он и в Африке змей. Если только кровушку у него попить для зрения:nm448:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
4 минуты назад, АНВАР67 сказал:

На вкус и цвет.... Но я пробывал пару раз копченого - вкуснотища:nm038: в фольге не пробывал. А удав не вкусный Змей он и в Африке змей. Если только кровушку у него попить для зрения:nm448:

Приезжайте с Удавом на ДК,я тебе Налима приготовлю,у меня там в сети три штуки "попались"!

Не только пальчики мне " оближешь"...домой точно один без Червя поедешьььь,ему вилы в хвост!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
6 минут назад, Водолей сказал:

Приезжайте с Удавом на ДК,я тебе Налима приготовлю,у меня там в сети три штуки "попались"!

Не только пальчики мне " оближешь"...домой точно один без Червя поедешьььь,ему вилы в хвост!!!

Спасибо за приглашение Александр. Правда ближайшие выходные буду работать. Поэтому  с радостью к Вам приеду в конце месяца:079:

А на счет "пальчиков" -" не такое у меня воспитание":blush:. А  Ужику мы кровушки то попьем:nm448:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я коптил целиком( жир может и вытекает сколько то,но мясо сочным быть не перестаёт) и стэйки на гриле делал....очень вкусно...стэйки с 9кг а копченый на 3кг вроде
b29882ea5525f50119b1ed0c2cfc3eb9.jpg
09f80e635acd7a2425883f4fe600027e.jpg


Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
17 часов назад, Олег сказал:

Я коптил целиком( жир может и вытекает сколько то,но мясо сочным быть не перестаёт) и стэйки на гриле делал....очень вкусно...стэйки с 9кг а копченый на 3кг вроде
 

Знакомый хвалил шашлык из сома. сам не пробовал пока.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
20 часов назад, АНВАР67 сказал:

Всем спасибо за рецепты.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×