Весь последний месяц,читая отчёты из Удомельских краёв,меня терзало страстное желание отведать диковинной рыбы,ранее мне неведомой и приносящей неповторимые эмоции моим друзьям, приезжающими туда за ними за 300 километров.
И вот Димка Хищник везёт мне это "радиоактивное чудовище" на дегустацию!
Спасибо,мой друг,что вспомнил о моих мечтах и позаботился и доставил лично домой!!!
Вчера Люда уже в ночи расфилеровала
"монстра",
а сегодня решили употребить в жареном виде ,безо всяких там соусов и фаршей,дабы заценить вкусовые качества новой рыбы.
Люда вообще в полном восторге! .Поставила на первое место в один ряд с любимым ею судаком.Мне тоже очень понравилась.Мясо оказалось на удивление мягким и сочным,хотя в сыром виде рыбина казалась пуленепробиваемой.
Ещё раз спасибо,друг!!!
С меня Лосиная Губа Без Лука!!!