Кирка 12 Posted August 19, 2020 Могу предложить маринованные сыроежки на зиму. Сыроежки Замечательная закуска – маринованные сыроежки. Рецепт приготовления сыроежек прост, не требует много времени, а результат более чем оправдает ваши усилия. Продукты сыроежки свежие 5кг Для маринада на 2 л воды: соль 80г сахар 15г уксус 9%0.8л лук репчатый 800г перец чёрный горошком по вкусу гвоздика по вкусу лавровый лист по вкусу Приготовление сыроежек начните с подготовки грибов. Сыроежки очистить, промыть в проточной воде, залить небольшим количеством воды, добавить соль и варить около мин, после чего вынуть грибы из воды. Приготовить маринад: довести воду до кипения, добавить соль, сахар, пряности, нашинкованный лук и варить 5—10 мин, после чего добавить уксус, подготовленные грибы и варить при кипении еще 10 мин. Разложить сыроежки в подготовленные банки, а маринад варить еще 8-10 мин, после чего залить им грибы. Банки закрыть полиэтиленовыми крышками, поставить маринованные сыроежки на хранение в холодное место. 2 Share this post Link to post Share on other sites
ГОРЫНЫЧ 35,597 Posted August 19, 2020 2 часа назад, Кирка сказал: Могу предложить маринованные сыроежки на зиму. Сыроежки Замечательная закуска – маринованные сыроежки. Рецепт приготовления сыроежек прост, не требует много времени, а результат более чем оправдает ваши усилия. Продукты сыроежки свежие 5кг Для маринада на 2 л воды: соль 80г сахар 15г уксус 9%0.8л лук репчатый 800г перец чёрный горошком по вкусу гвоздика по вкусу лавровый лист по вкусу Приготовление сыроежек начните с подготовки грибов. Сыроежки очистить, промыть в проточной воде, залить небольшим количеством воды, добавить соль и варить около мин, после чего вынуть грибы из воды. Приготовить маринад: довести воду до кипения, добавить соль, сахар, пряности, нашинкованный лук и варить 5—10 мин, после чего добавить уксус, подготовленные грибы и варить при кипении еще 10 мин. Разложить сыроежки в подготовленные банки, а маринад варить еще 8-10 мин, после чего залить им грибы. Банки закрыть полиэтиленовыми крышками, поставить маринованные сыроежки на хранение в холодное место. Оно понятно,тока хде их взять!!!??? 0 Share this post Link to post Share on other sites
Victor23 8,195 Posted August 21, 2020 В 19.08.2020 в 21:03, ГОРЫНЫЧ сказал: Оно понятно,тока хде их взять!!!??? Алексей, видел же, автор поста в Киеве проживает, сыроег-то у Боярского в лесу много видел. но связываться с ними...... 1 Share this post Link to post Share on other sites
ГОРЫНЫЧ 35,597 Posted August 21, 2020 3 часа назад, Victor23 сказал: Алексей, видел же, автор поста в Киеве проживает, сыроег-то у Боярского в лесу много видел. но связываться с ними...... Так может он их вдоль Припяти собирает!? 0 Share this post Link to post Share on other sites
