Горшочки с рыбой и картофелем

[Краснов 4 668]

Горшочки с рыбой и картофелем

Очень простой рецепт. Люблю иногда приготовить рыбки в горшочке. Вкуснотища

Из указанного количества ингредиентов получается 3 горшочка, объемом около 300-400 мл.

Фото и рецепт повзаимствованы с кулинарного сайта

[attachment=281]ScreenShot47.jpg[/attachment]

300 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)

500 г картофеля

150 г лука

150 г моркови

соль

перец

майонез или сметана

[attachment=270]2.jpg[/attachment]

Лук мелко нарезать.

[attachment=271]3.jpg[/attachment]

Морковь натереть на средней терке.

[attachment=272]4.jpg[/attachment]

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

[attachment=273]5.jpg[/attachment]

Картофель нарезать пластиками.

[attachment=274]6.jpg[/attachment]

На дно горшочка выложить картофель, немного посолить.

[attachment=275]8.jpg[/attachment]

На картофель выложить рыбку, посолить, поперчить.

[attachment=277]504_0732lrn_7334_b.jpg[/attachment]

[Краснов 4 668]

На рыбу выложить лук. [attachment=278]9.jpg[/attachment] На лук выложить морковь. [attachment=279]10.jpg[/attachment] Сверху положить 1-2 ст.л. майонеза (или сметаны). Налить немного (30-50 мл) воды. Накрыть горшочки крышечками и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-60 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью. [attachment=280]11.jpg[/attachment]

[Джигит 443]

Вот это тема! и горшки как раз есть! сом, толстолобик подойдёт?

[Краснов 4 668]

Любая рыба подойдет. Кому какая больше нравится

[триш 1 816]

Эх,про картошку напомнил.Крошиш чеснок в масло,укропчик,лучок зелёный.Запекаешь картоху в золе и вместе с кожурой в маслице макаешь и под водочку.Обычно все бросают шашлык и упарывают пол ведра картохи -просто-проверено [275]

[Friend 7 267]

Вот сварганил себе сегодня.

 

 

Щуку очистить,натереть солью и перцем по вкусу,целиком выложить в глубокую сковородку смазанную растительным маслом,оставить на 10-15 минут.Очистить картофель и лук,нарезать крупными кубиками,выложить вокруг щуки.В сметану добавить майонез,немного соли,перец,кориандр,все тщательно перемешать.Щуку с картофелем залить сметаной,запекать в духовке 200-250 градусов 40-60 минут.Ну а так общее время приготовления щуки с картофелем -90 мин.Продукты.щука (1-2шт)Картофель 6 шт.среднего размера.Сметана 500 гр.Майонез 3 ст.л.Лук 2-3 шт.Соль,перец кориандр по вкусу.Всем приятного аппетита.

[Хищник... 32 273]

Вот сварганил себе сегодня.

Так и просится запотевшая стопочка с белой жидкостью в кадр.

[Friend 7 267]

Так и просится запотевшая стопочка с белой жидкостью в кадр.

Дима,на все сто