Jump to content
Новгородский Форум рыбаков и охотников
Sign in to follow this  
Краснов

Горшочки с рыбой и картофелем

Recommended Posts

Горшочки с рыбой и картофелем

Очень простой рецепт. Люблю иногда приготовить рыбки в горшочке. Вкуснотища Размещенное изображение

Из указанного количества ингредиентов получается 3 горшочка, объемом около 300-400 мл.

Фото и рецепт повзаимствованы с кулинарного сайта

[attachment=281]ScreenShot47.jpg[/attachment]

300 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)

500 г картофеля

150 г лука

150 г моркови

соль

перец

майонез или сметана

[attachment=270]2.jpg[/attachment]

Лук мелко нарезать.

[attachment=271]3.jpg[/attachment]

Морковь натереть на средней терке.

[attachment=272]4.jpg[/attachment]

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

[attachment=273]5.jpg[/attachment]

Картофель нарезать пластиками.

[attachment=274]6.jpg[/attachment]

На дно горшочка выложить картофель, немного посолить.

[attachment=275]8.jpg[/attachment]

На картофель выложить рыбку, посолить, поперчить.

[attachment=277]504_0732lrn_7334_b.jpg[/attachment]

Share this post


Link to post
Share on other sites

На рыбу выложить лук. [attachment=278]9.jpg[/attachment] На лук выложить морковь. [attachment=279]10.jpg[/attachment] Сверху положить 1-2 ст.л. майонеза (или сметаны). Налить немного (30-50 мл) воды. Накрыть горшочки крышечками и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-60 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью. [attachment=280]11.jpg[/attachment]

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот это тема! и горшки как раз есть! сом, толстолобик подойдёт?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Эх,про картошку напомнил.Крошиш чеснок в масло,укропчик,лучок зелёный.Запекаешь картоху в золе и вместе с кожурой в маслице макаешь и под водочку.Обычно все бросают шашлык и упарывают пол ведра картохи -просто-проверено [275]

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот сварганил себе сегодня.

 

71b1a012e70a.jpg

 

Щуку очистить,натереть солью и перцем по вкусу,целиком выложить в глубокую сковородку смазанную растительным маслом,оставить на 10-15 минут.Очистить картофель и лук,нарезать крупными кубиками,выложить вокруг щуки.В сметану добавить майонез,немного соли,перец,кориандр,все тщательно перемешать.Щуку с картофелем залить сметаной,запекать в духовке 200-250 градусов 40-60 минут.Ну а так общее время приготовления щуки с картофелем -90 мин.Продукты.щука (1-2шт)Картофель 6 шт.среднего размера.Сметана 500 гр.Майонез 3 ст.л.Лук 2-3 шт.Соль,перец кориандр по вкусу.Всем приятного аппетита. :nm411:

Share this post


Link to post
Share on other sites


Вот сварганил себе сегодня.
Так и просится запотевшая стопочка с белой жидкостью в кадр. :157::079:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Так и просится запотевшая стопочка с белой жидкостью в кадр. :157::079:

Дима,на все сто :157:  

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...