Вот сварганил себе сегодня.
Щуку очистить,натереть солью и перцем по вкусу,целиком выложить в глубокую сковородку смазанную растительным маслом,оставить на 10-15 минут.Очистить картофель и лук,нарезать крупными кубиками,выложить вокруг щуки.В сметану добавить майонез,немного соли,перец,кориандр,все тщательно перемешать.Щуку с картофелем залить сметаной,запекать в духовке 200-250 градусов 40-60 минут.Ну а так общее время приготовления щуки с картофелем -90 мин.Продукты.щука (1-2шт)Картофель 6 шт.среднего размера.Сметана 500 гр.Майонез 3 ст.л.Лук 2-3 шт.Соль,перец кориандр по вкусу.Всем приятного аппетита.