Бухамер

Это на Ильмене. Вы на Валдайском попробуйте -- почувствуйте разницу. [220]

Вован, че там про взятку рыбинспектору? Освети поподробнее. [116]

Вы чо, забухали оба? [145]

В Вологодской, если отчеты сравнивать, еще хоть как-то борются. Наши же на общем фоне -- малолетки. Про Питер вообще разговора нет. [446] [446] [446] Северо-Западное территориальное управление Росрыболовства -- в топку! [410]

Плюсуюсь к Юре.

Антон, нет возможности быстрого перехода к номеру нужной страницы в теме. Во флудилке закончил читать на 44-й, два дня не заходил, а накатали еще 20 страниц. Пока нашел 44-ю -- [145] [308]

На блесну -- тоже. [446]

Они и не нужны. Нужны двигатель и раздражитель. Ну и поддержка "государевым органам".

Два простых рецепта приготовления рыбы в походных условиях: 1. На рыбалке, бывает, окуней копчу так: Потрошу, разрезаю со стороны брюха вдоль хребта не нарушая шкуры на спине. Натираю солью с нарезанным в стружку чесноком. Готовлю прутья -- заостряю с двух сторон. Тонкой стороной прута протыкаю рыбу поперек между шкурой и мякотью. Втыкаю прутья вокруг костра мякотью к огню и на разном расстоянии от него. Полчаса и можно есть, начиная с ближней к огню. Следующие переставляю ближе. 2. Карповых запекаю. Рыбу тщательно мою. Потрошу и не обильно натираю солью. Приготавливаю куски фольги таких размеров, что бы рыба потом оказалась тщательно обернута 1 раз. Наливаю на фольгу растительное масло. На нее же раскладываю нарезанные зубчики чеснока и нарезанные кольцами лук и помидоры. Укладываю на фольгу рыбу и заворачиваю. Обертываю еще тремя слоями фольги. Закапываю в землю под будущим костром. Достаю после ухи. В данном рецепте лучше недосолить, чем пересолить. Масла же, наоборот, лучше не жалеть Все просто, и без сковородок и коптилен. Хотя требуется некоторый опыт, но приходит он за пару-тройку рыбалок.

Антон, возникла такая проблема: нажимаю "цитата", пишу пост, кликаю "отправить". В теме появляется мой пост, в котором присутствуют 2 цитаты, и ничего из того, что написал я. Пришлось изменять 2 последних поста, и перед "отправить" кликать "просмотреть". Что я не так делаю?

Количество не равно качество. Штат можно раздуть и до 1000 человек, а результатом будет лишь переполненная окурками урна в рыбинспекции. И это может оказаться еще не самым печальным.

Общественной. Рыболовов-любителей.

Я свое мнение еще на ФУЛе высказывал. Нужна своя ОРГАНИЗАЦИЯ. Иначе все останется на уровне бла-бла-бла.

Че то на ФУЛе сегодня модеры свирепствуют. Пользователям предупреждения прямо в темах выносят. К чему бы это?

К вопросу о том, что такое уха: Уха должна быть из той воды, из которой выловлена рыба. Остальное -- рыбный суп. ИМХО. Спиртное в ухе осаждает взвесь. На вкус не влияет. Люблю после юшки разобрать щучью голову (к вопросу о щуке в ухе). Мелких карповых в ухе не люблю -- портят вкус. ИМХО. Марлю использую для того, чтобы в ухе не оставалась чешуя от мелочи.

Если уж начали делиться рыбными рецептами, то, по-моему, начинать надо с УХИ. Кажется, что все просто, но наверняка у каждого найдется своя изюминка. Прошу поделиться с товарищами. У меня все незатейливо: На уху отбираю только рыбу следующих видов -- окунь, линь, щука. Мелочь -- отдельно, крупная -- отдельно. Ставлю воду на огонь, чищенный картофель режу крупно (клубень на 4 части), опускаю в котелок. Рыбу тщательно чищу. При закипании воды в марле опускаю мелкую.Чищу и загружаю в котелок крупно резаный репчатый лук. (2 больших луковицы на 8-ми литровый котелок). При готовности картофеля солю. Достаю мелочь из котелка и загружаю крупную (окуней и линей стараюсь не резать, щуку режу большими кусками). Кидаю в котелок черный перец горошком. При побелении глаз рыбы снимаю уху с огня, добавляю лавровый лист. Накрываю курткой и даю постоять 15-20 мин. Уха готова.

Кого-то уже окучили?

Я внутрь добавляю крупно порезанные зубчики чеснока. Крупного леща надрезаю вдоль хребта. При копчении на ольхе рыбу на верхней решетке накрываю льняной тряпкой -- меньше горчит, т.к. конденсат с крышки не капает на рыбу. При засолке на ведро воды 0,5 пачки соли. Дать выстояться 2 часа. Но чаще -- просто натираю.

Муля -- "блокадница"?

Антон, тоже барьеры выставил? По-моему не стоит. Этому сайту ссылки на ФУЛ повредить не могут. Даже наоборот. ИМХО.

Окрас интересный. Как звать?

Да уж почитал сегодня. [426] Похоже на ФУЛе самые уважаемые пользователи -- тролли. [428]

У меня -- кобель. Фото в среду [174] Кстати, фотку сюда кидать, или в какую другую тему?

Димон, я там его сообщения не для того в игнор поставил, чтобы здесь его рожу увидеть! [111] [387] [48]

У меня такая! [264] Могу дать адрес, у кого брал. Собаки все зачетные. Завтра фото своего выложу.