ГРЫЗЛИК 26,516 Posted December 14, 2017 Не имейте кабану мозги,а лучше приготовьте их на ужин!!! Готовить кабаньи мозги-нет ничего проще!!! Берёте кабана,вынимаете из него мозги.Вымачиваете в хол.воде 1,5 часа. Отвариваете в подсоленой воде 1 час,завернув в марлю,чтоб не развалились. Можно варить вместе с башкой,тогда и заворачивать не надо. Потом остудить,нарезать на куски. Приготовить кляр из яйца,специй(любых), и панировочных сухарей. Разогреваете сковородку и жарите,не мудрствуя лукаво,обваленные в кляре мозги до румяной корочки. Не забываем поджарить лучёк и охладить водку . 5 Share this post Link to post Share on other sites
Водолей 18,989 Posted December 14, 2017 Теме АП... Ливер Лося готовится так же просто... 1 Share this post Link to post Share on other sites
ГРЫЗЛИК 26,516 Posted December 14, 2017 19 минут назад, Водолей сказал: Теме АП... Ливер Лося готовится так же просто... Здесь уже больше вариантов для импровизаций!!! 1 Share this post Link to post Share on other sites
