R53 17,978 Posted January 4, 2023 Share Posted January 4, 2023 Ну, раз уж зарекнулся на этот счёт то... Жарим порезанную щуку в глубокой сковороде с луком до румяной корочки, ну типа как обычно. Желательно даже немного подсушить. Далее заливаем молоком, лучше из под коровы, но можно и магазинным пожирнее, так чтобы полностью скрылись куски рыбы. Добавляем перец чёрный и, после закипания, томим минут 10-ть. Обычно юшка идёт лучше самой рыбы. Рецепт от старожилов Мошенских краёв. 8 Link to comment
Боярский 29,546 Posted January 5, 2023 Share Posted January 5, 2023 18 часов назад, R53 сказал: Ну, раз уж зарекнулся на этот счёт то... Жарим порезанную щуку в глубокой сковороде с луком до румяной корочки, ну типа как обычно. Желательно даже немного подсушить. Далее заливаем молоком, лучше из под коровы, но можно и магазинным пожирнее, так чтобы полностью скрылись куски рыбы. Добавляем перец чёрный и, после закипания, томим минут 10-ть. Обычно юшка идёт лучше самой рыбы. Рецепт от старожилов Мошенских краёв. 👍 Придётся щуку поймать 1 Link to comment
R53 17,978 Posted January 5, 2023 Author Share Posted January 5, 2023 1 час назад, Боярский сказал: 👍 Придётся щуку поймать Валера, филешки окуней тоже неплохо идут. Тут уж на любителя... 2 Link to comment
Димон 618 Posted January 6, 2023 Share Posted January 6, 2023 9 часов назад, R53 сказал: Валера, филешки окуней тоже неплохо идут. Тут уж на любителя... Филешки тоже придется поймать😄 3 Link to comment
R53 17,978 Posted January 6, 2023 Author Share Posted January 6, 2023 7 часов назад, Димон сказал: Филешки тоже придется поймать😄 Логично! 1 Link to comment
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now