ВЕФ

В субботу.Погода-лучше не закажешь.Метров 300 почти свободный участок на Копке.Целиться на судака-приводит нынче к раздражительности.Нам надо положительных осюсений.И окушка не в лом половить.Дреналинчик почаще.Присасываться не частил,но забортных не было .

Аль с Почином, Наш профи ходит нынче на такой сороковке http://suzukimarine.com.ua/hanging-engine/4-tacts-engine/df-40-50/ Не перестал поражаться его экономичности.За одну рыбалку вдвоём прокатятся до Холыньи,Синего моста,Кириловки(вниз по Волхову),по возврату показывает,что ушло меньше половины бака.

Готовить пойманную рыбу и организовывать её поедание приходится потому,что иначе не понимают,зачем ходят на рыбалку.Типичное мнение-что бы дома ничего не делать. У всех,кому объяснял про жарку окуня,в итоге своя редакция.Хотя утверждают,что именно так и показывал.Это нормально . О соли. Кто-то совсем не солит.Читал,что у них вкусовые рецепторы чувствительные(как у музыкантов-слух)им и не надо.Соль-усилитель вкуса.Кто-то без соли есть не может.Можно пожарить и без соли,а потом как яичко или варёную в мундирах картошку. Подсмотрел,как подсаливает рыбу при жарке повар(во время службы в СА),готовивший отменно.В 2 приёма.Уже жарящуюся сразу 50 порций щепоточкой с одной стороны,после переворота-с другой. Предварительная подсолка приводит к образованию тузлука-солевой раствор с бродильными бактериями.В пределе-селёдочная структура рыбы.Кому что нДравится. Прочие специи. Как и любая палка-2конца.Мне кацца,забивают естественный аромат и вкус.Охотники-собаководы знают,что кормление собак едой со стола людей-со специями-приводит к ослаблению нюха у них. Тестовая (или из кляра-яично-мучная смесь) плёнка на филе рыбы при жарке помогает сохранить экстрактивные вкусовые вещества и образует корочку,сочетающующуюся со вкусом рыбы.После первой обвалки в муке рыба укладывается на подносик.Подождать пяток минут,мука увлажнится,обвалять ещё разок.Через пару минут попереворачивать на подносике рыбу.Мука "прибъётся"и не будет осыпаться.Слой масла на сковородке 3-5мм.Температура не должна приводить к "подгоранию". В целом время готовки увеличится мизерно,т.к. обработка идёт групповая.Можно пожарить с несколькими вариациями и выбрать под себя.При дегустации рыба не проглатывается,а сплёвывается и рот споласкивается водой

В 10часов завершаю завтрак-звонок от Рассомахи с предложением на рыбалку. От причала отходили за 2 приёма-на заправке на воде завис комп,пришлось возвращаться и с канистрой съездить за бензом.Всё предвещало непруху.По "крупняку"на Волхове-0.Погнали на нижнюю Мсту хотя б за окушком.Но и тот сочувствия не проявлял.На одной из точек Саныч-54 доложил,что окуней он уже тут собрал.Заглянули в его термоящик,взвесили верхнего-440гр.А мы туда,сюда,нигде. На обратном проходе точек Рассомаха стал неправильно бросать-не под тот берег,где обычно ловилось.Оказалось,окунь там пытался проскочить мимо нас. Пол часика радости.Присасывался кормовой,выкидывать было нечего.

Всё было замечательно! Растёт и орг.мастерство,и количество участников,то бишь конкуренция!. 2тура в один день попали с погодой в масть! Окушёк хитрец,зачетный размер затихарился.Наверное,много мобильников в воду попавши .В другие дни он бывал менее стеснительным.С ведра 6шт не наковырять.Попытки нашего экипажа по судачку убили терпение за всего одного зачётного(по меркам сорев.О мерках-шаблонами и быстрей и точней,чем гибкой рулеткой.). Полагаю,на следующие соревы Ант уйдёт от затяжной рукопашной бухгалтерии,а таблички с рейтингом будут распечатываться на месте для желающих? Чего ждём дальше?Зимних?Или опять летних?

Вчера вначале попытались вжиком по фарватеру.Пара мелких щук и окуни.Судачковых туков много,но не цепляются.Терпение и умение кончились,"пошли душу греть за Чёрный бакен!".Погода благоприятствует,в озере "Красотишча!".Сентябские раздачи продолжаются.Напарник повеселел:"Как в телевизоре и даже лучше!"Попалась ему "сладкая парочка"."Во жених и невеста!Такого чуда ещё не видели.Размер не калинарный,выброшены обе.Щучки попадались одновременно,Подсачивали дабы не зазубривать лесковые поводки.Пока я укомпактывал(ошкурил)одно ведёрко,напарник дополнил второе.Нашёлся повод подпортить ему настроение.Судак типа двушки проигнорировал дугу его мявкого спининга,развернулся вблизи лодки(подсачником я ещё не мог дотянуться)и попёр в сторону под визг фрикциона..Вжик выскочил из его пасти,обошлось без потерь.Теперь,говорит,ночь не спать,думать что не так сделал.

Пристреливался к Волховцу.По правильному-перед ямкой с якорем-поклёвок не наблюдал.В дрейфе на отмелях поклёвывало.5судачков и три окуня до лодки добрались,щучкам не удалось. [attachment=5991]056.jpg[/attachment]

Навестили Хрены.В борщах чавкает.По незацепкам стучит и на воде рисует. Возвращались через Печёрское.Раздачи и там не было.Вспомнил стародавние времена,когда самая модная снасть была летняя удочка с бледешком.Пяток окушков попалось.В итоге-на маленьку коптилочку. [attachment=5108]044.jpg[/attachment] Проверка доброкачественности.

СПАСИБО всем!Особенно Оргам! Капитан Тоська. [attachment=4664]041.jpg[/attachment]

Двумя руками! Когда заранее много известно,снижается интерес. [126]

По опросу.13чел. за зачёт по совести.Ну очень молодые,похоже.Вспоминается анекдот: Сидит в ресторане пара картёжников.Один у другого спрашивает,как тот так приподнялся. -Да давеча поиграл с джентельменами.Представляешь,они в карты не смотрят,верят на слово. -И? -И тут мне попёрло!

В субботу хотелось повжиковать.С ранья.На причал с помощью такси. От Холыньи до выхода старухи-дырка от бублика.Новатор предложил в Печорское поблеснить.Оно и спасло. Пока не попросил Удава дать мне блесну по его выбору,соотношение пойманных им и мной рыбок было неприличным до безобразия.С его блесной положение подвыправилось.А ведь раньше узколепестковые вертушки были не в моём вкусе. Вайне предложил "халявного"судачка.Погнали за дешевизной.Всё как в известной сказке.Хотя Удав парочку достал. В воскресенье без фанатизма,в 9-30 с причала.По натоптаной тропе.Топтунов там как в выходной. Рыба была менее привередлива,чем накануне.Проверил три вида вертушек.При замене 4ки на 3ку начинают попадаться несъедобные окуни.Попадались и хорошие.С испугу даже подсаком брали.Один потянул на 620гр.Пикощуки не было,килошки и около.Азарт тормознули,вспомнив в обед о обработке рыбы.Я решил пайку обработать.Напарник сделал ещё десяток бросков,сказал,что если добавить в рюкзак с блёснами и свинцом рыбу,то будет "не унесть",сел подремать. [attachment=4446]032.jpg[/attachment] [attachment=4447]038.jpg[/attachment] [attachment=4451]036.jpg[/attachment]

Ящерово.До 3х поклёвок в час.Трёшка попалась. [attachment=4188]028.jpg[/attachment] [attachment=4189]029.jpg[/attachment] [attachment=4190]030.jpg[/attachment]

.1) Rekc 2) Вячеслав 3) Новатор 4) Гавриил 5) Борода 6) Поларис 7)BARS 8)Александр Николаевич 9)Гордеич 10)Юрич-72 11) ЮрКон 12)Камчадал_MF 13)Палыч_MF 14)Arturio 15)Serega 16)moHax53 17)Андрей 18)Алексей 19) Pmskate 37 лет. В.Новгород 20)Ermak и еще пяток нахлыстовиков 21)Comandantealexis с женой 22)Lexx 23)Pelikan 24) завиток 25)fokandr 26) Бегемот 27)вован зандер 28)Ant 29)Удав 30)Россомаха 31)Viniamin 32)alex-richi 33) Вэл 34)bigfish 35)прон алекс 36) Михалыч69 (Тверь) 37) ArtNike (Тверь) 38)kilka53 39)Иванов Андрей 40)art 41)Sereg 42)FinnSport 43)EDVAH 44)Barracuda 45)Брат Barracud-ы 46)Денис 47)Ленчик - помощь в быту и благоустройстве события. 48)Boda 49)art 00000 50)ВЕФ с напарником

Поле то выбирали они?

Предложение:если вода будет нормально спадать,откроются берега Гнилки.Баз можно расположить.Отдыхающим на скиту мешать не будем.А с Гнилки рыбачить хоть направо в Запашь,хоть налево в Залоги. Наилучший вариант.Элемент поиска должен быть. Не надо отпускать съедобную.Если найдутся помошники шкуры с окуней подрать, пожарим в дополнение к ухе.