Совершенно верно,утром нет ощущения,что кошки во рту посрали.Я вот тоже кстати как этим делом занялся тоже практически пить перестал,странная закономерность)) В том то и дело,что занятие увлекательное,с душой,но очень трудоёмкое.Сырьё не так дорого,а вот времени на это дело уходит очень много,ну в принципе как и на любое хобби))) Я по этому и на продажу не делаю,хотя просят очень,но не понимают на сколько это трудоёмкий процесс,а мне продавать дороже водки совесть не позволяет,а дешевле тоже не камильфо,проще задарить бутылочку,а просят литров по тцать)) По поводу напитков.Мне вот раньше Старка нравилась,решил воспроизвести,почитал рецептуру,оказалось мы настоящей ваще не пили никогда.Производилась она только в Польше и настаивалась в бочке из под портвейна лет так 40-50.Вот бы попробовать ))) А мы хлебали смесь водки,коньяка и портвейна и ничего,нравилось.Ну вот так и с остальными напитками.Тема конечно обширная,вот только форум вроде как рыболовный)))