Перейти к содержанию

Рекомендуемые сообщения

7 минут назад, Рыбачка чупачупсная сказал:

Дима, хотелось бы лично и в придачу на рыбалке)!!! и с Ц.У. !!!короче,  все и сразу! 

когда на рыбалку попадем ни кто не знает. а вот на выхах уже сможешь половить. поверь поймаешь и обловишь своих наставников.

Ссылка на комментарий
  • Ответов 259
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

15 минуту назад, Хищник... сказал:

когда на рыбалку попадем ни кто не знает. а вот на выхах уже сможешь половить. поверь поймаешь и обловишь своих наставников.

Дима, у неё будут хорошие наставники, я бы даже сказал прекрасные :079: 

Ссылка на комментарий
9 минут назад, Евгений сказал:

Дима, у неё будут хорошие наставники, я бы даже сказал прекрасные :079: 

познакомишь? всегда рад поучиться. :157:

Ссылка на комментарий
Только что, Хищник... сказал:

познакомишь? всегда рад поучиться. :157:

 

Только что, Евгений сказал:

Дима, у неё будут хорошие наставники, я бы даже сказал прекрасные :079: 

а лучше всего у меня получалась утка копченая:nm420:

Ссылка на комментарий
7 минут назад, Рыбачка чупачупсная сказал:

 

а лучше всего у меня получалась утка копченая:nm420:

Мда, Витальна молодец, в теме про копчение надо писать про него, а не про блесны, рыбалку и передачу опыта :blush:

Ссылка на комментарий
10 час назад, Рыбачка чупачупсная сказал:

Женя, со свойственной ему щедростью,

угостил коллектив (особо приближенный) - и мы в полном восторге:079:!!!  вкуснотища! Огромное спасибо!

 

 

Достала коптильню из "родительских" закромов, читаю, слюнки текут, хочется сварганить что-нибудь... 

Разбазаривает добро:nm430:Шучу, шучу.

На здоровье.

С работы выгонят, начну в промышленных масштабах коптить, клиентура есть уже:P

Ссылка на комментарий
2 часа назад, Потапыч сказал:

Разбазаривает добро:nm430:Шучу, шучу.

На здоровье.

С работы выгонят, начну в промышленных масштабах коптить, клиентура есть уже:P

Майк, лучше работай! А копти только для удовольствия и друзей :)

Ссылка на комментарий
23 минуты назад, Евгений сказал:
2 часа назад, Потапыч сказал:

С работы выгонят, начну в промышленных масштабах коптить, клиентура есть уже:P

Майк, лучше работай! А копти только для удовольствия и друзей :)

К черту эту работу,  если копчение будет приносить удовольствие и доход!

Ссылка на комментарий
2 часа назад, Рыбачка чупачупсная сказал:

К черту эту работу,  если копчение будет приносить удовольствие и доход!

Удовольствие приносит, денег ни с кого не беру(пока))):rabbi:

Следующая партия точно будет холодного копчения, опять всем надо дать попробовать:facepalm:

Ссылка на комментарий
3 часа назад, Евгений сказал:

Михаил уважаемый человек на хорошей работе! Поэтому Вы, Наталья, не правы!

Женя, Вы меня не правильно поняли.  Я о том, что лучшая работа -  хобби!:nm451:

Ссылка на комментарий
  • 1 месяц спустя...

Малая толика вчерашнего улова

 

DSCN4135.JPG

Ссылка на комментарий
  • 2 недели спустя...
  • 3 недели спустя...

Сегодня подготовил вчерашний улов под копчение. обычно просто солюи все. трава не нравится в добавках. может кто посоветует специй каких подходящих.?

56db1ead9858d_2923.thumb.jpg.7096eea27a9

Ссылка на комментарий

Советов не увидел, поэтому закоптил по старому.

56dc2827275bd_2926.thumb.jpg.1f41b69baeb

Ссылка на комментарий
11 минуту назад, ДАНДИ сказал:

У меня от компа копчёным дымком запахло.:079::157:

мои готовы были все вынюхать. :nm448::157:

56dc2a4f47b41_2927.thumb.jpg.a8d0aa2b449

 

 

хорошо успел сестре отложить .часть а то не досталось бы.

Ссылка на комментарий
В 06.03.2016 at 15:53, Хищник... сказал:

Советов не увидел, поэтому закоптил по старому.

Попробуй приправу " смесь перцев " продается в пакетиках...жалоб пока не было.

Ссылка на комментарий

Скумбрию потрошу,убираю жабры,мою холодной водой,натираю солью и перцем по вкусу,закрываю и убираю в холодильник на сутки,так как она маленько подмороженная то сок дает сама. Далее в коптилку(в один ряд) 30 минут и готово...Использую Ольховую и яблоневую щепу,а последнее время просто палешки. Перед выкладыванием,даю немножко остыть,лучше отделяется от решетки.

qhjHND_eDaw.jpg

AWQTSAJYsmM.jpg

RKDpbAz8400.jpg

s1MxXSMAyr0.jpg

Ссылка на комментарий
  • 1 месяц спустя...

Отжал и я пару кусков ))))

Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика